Enfin, ça sent bon le basilic dans la cuisine : prémice des fraises et du muguet.. ça sent l'été ! A table les tomates ! il ne leur manquait plus que la petite feuille magique de la cuisine du soleil ! On sort difficilement de l'hiver, mais déjà les repas ont pris leur régime de vitamines, en rouge et vert !
Quelques propriétés qui le rendent encore plus sympathique :
- Très digeste : vermifuge et antispasmodique.
- Plante antistress par excellence, il est même utilisé
en pharmacologie comme somnifère ou narcotique !
- Riche en calcium, phosphore, vitamines C, A, il possède des vertus anti-oxydantes.
Usons et abusons du pesto et du basilic, au goût inégalable et à l'odeur enivrante !
Quelques propriétés qui le rendent encore plus sympathique :
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